Ingredientes:
02 filés de peixe branco fresco;
01 colher (chá) de manteiga;
01 limão.
Modo de preparo:
Recubra o peixe com a manteiga derretida e, em seguida, tempere com sal e pimenta. Corte o limão e disponha as rodelas sobre o peixe. Envolva o peixe em papel alumínio.Leve ao forno a 180° por 20 minutos ou até que o peixe esteja macio.
01 limão.
Modo de preparo:
Recubra o peixe com a manteiga derretida e, em seguida, tempere com sal e pimenta. Corte o limão e disponha as rodelas sobre o peixe. Envolva o peixe em papel alumínio.Leve ao forno a 180° por 20 minutos ou até que o peixe esteja macio.
Para aproveitar bem os benefícios do peixe, é preciso prestar atenção à forma como é preparado. Muitas vezes é servido frito, deixando de lado as vantagens do consumo. O ideal é dar preferência a grelhados, a ensopados, a assados no forno ou na brasa. Como em tudo que é feito na cozinha, o uso da criatividade e a adaptação de receitas também são bem-vindos.
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