Comer sem culpa

Comer sem culpa: estratégias nutricionais para a hora em que a vontade por doces ataca.

A compulsão por açúcar é o ponto fraco de muitas pessoas. Para muitos, resistir aos doces feitos com açúcar branco é uma luta diária. Se pensarmos nas causas deste verdadeiro vício, veremos que o nosso paladar e organismo é apresentado a este ingrediente desde muito cedo. Ainda na nossa vida intrauterina, muitas vezes, nossas mães recorrem aos docinhos bem açucarados perdoadas pela desculpa da gestação. Depois, quando crianças, nossos pais têm como hábito compensar suas ausências ou falta de paciência com balas, bombons e doces de padaria. Assim, vamos crescendo com um paladar acostumado com o gosto do açúcar e chegamos à vida adulta, muitas vezes, viciados neste ingrediente.
A boa notícia é que a nutrição pode nos ajudar a reverter este quadro. O açúcar branco é muito pobre em nutrientes, ou seja, são calorias vazias que você está colocando para dentro do seu corpo. Além disso, envia ao seu cérebro uma mensagem de “quero mais”, fazendo com que nunca um docinho seja suficiente para aplacar a vontade por doces. Por fim, o excesso destas calorias fará com que o seu corpo as armazene em forma de gordura, prejudicando o seu processo de emagrecimento saudável.
E, sabendo disso, por que é tão difícil reduzir ou cortar o açúcar branco e refinado da nossa rotina alimentar? Porque o sabor que ele proporciona gera prazer e uma sensação que você está dando ao seu corpo exatamente o que ele está precisando naquele momento. Porém, não se engane, esta sensação é proveniente do próprio mecanismo de ação deste ingrediente dentro do organismo, que causa um estado de excitação e euforia para depois dar lugar a uma prostração e desânimo. É importante ressaltarmos que este vício em açúcar branco e refinado é realimentado todo vez que você ingere este ingrediente, pois, açúcar “pede” açúcar; ou seja, é a própria substância, dentro do seu organismo, que, ao invés de avisar ao seu corpo que você já deu o que ele estava pedindo, irá estimulá-lo a querer mais quantidade de açúcar. Este processo é o que, muitas vezes, leva ao vício e, posteriormente, à compulsão por doces.

Receita de Suco de Beterraba

Receita de Suco de Beterraba
Nada melhor do que agora conhecermos alguns sucos de beterraba a fim de aproveitarmos os benefícios desse alimento. Essas receitas utilizam, como base, a beterraba pequena, aquela que pesa aproximadamente 70 g. Mas você pode utilizar meia beterraba grande para cada pequena que dá certo do mesmo jeito.

Receita 1: beterraba com cenoura e laranja:
Ingredientes:
1 beterraba;
2 laranjas;
1 cenoura;
½ copo de água.
Modo de preparo:
Descasque as laranjas e depois é só bater no liquidificador até que tudo fique bem misturado.

Receita 2: beterraba e laranja:
1 beterraba;
3 laranjas.
Modo de preparo:
Descasque as laranjas e depois bata num liquidificador junto com a beterraba. Não se deve acrescentar água e sim aproveitar o suco da laranja.

Receita 3: beterraba, suco de laranja e açúcar mascavo (rico em carboidratos e energético, indicado para o PRÉ-TREINO):
Ingredientes:
2 beterrabas;
1 ½ copo de suco de laranja;
açúcar mascavo.
Modo de preparo:
Bata as duas beterrabas junto com o suco de laranja no liquidificador. Logo após, acrescente o açúcar mascavo adoçando a gosto e tomando cuidado para não exagerar.

Suco de beterraba traz mais energia para os treinos

Suco de beterraba traz mais energia para os treinos.
O suco de beterraba pode ser um ótimo aliado nos treinos de musculação, veja os benefícios.
A beterraba em si é um alimento que pode ser odiado por algumas pessoas ao mesmo tempo em que é amado por outras. Em todo caso, desde quando éramos crianças ouvimos que ela é boa para uma série de coisas, ainda mais para anemia. E realmente é. Por outro lado, quando ocorre o cozimento, algumas dessas propriedades sempre acabam indo embora na água da panela
Entretanto, comer beterraba crua não é agradável para muita gente. Por isso, o suco dessa raiz começa a ganhar espaço na vida das pessoas. O suco, além de conceder os melhores benefícios da beterraba pura, fica bem gostoso exatamente por ser feito misturando outros alimentos também benéficos à saúde.
Os benefícios da beterraba
O suco de beterraba é uma ótima fonte de vitaminas A, B e C. Combinando assim a saúde da visão, da pele, aumento da imunidade e uma série de outros benefícios mais. E quais seriam esses outros tantos benefícios que contribuem para uma vida saudável e, consequentemente, para a longevidade? Pois é deles que falaremos aqui e, de quebra, ainda mostraremos três receitas gostosas de suco.
Betalaína
Poucos sabem, mas aquela cor arroxeada, meio avermelhada, da beterraba é causada por um poderoso antioxidante natural chamado de betalaína. E, bem, o suco de beterraba é rico nessa substância. Ao contrário do que costuma acontecer, por exemplo, quando se cozinha a beterraba e boa parte acaba se perdendo na água.
Portanto, o suco ajuda muito na preservação da saúde das células, o que acaba prevenindo certas doenças, combatendo o envelhecimento e prevenindo também vários tipos de câncer.
Suco de beterraba contra doenças cardíacas
O suco de beterraba possui propriedades muito interessantes quando se trata de circulação sanguínea. Afinal de contas, a pressão é melhor regulada por causa da presença do nitrato nesse alimento. Além do mais, os antioxidantes fazem sua parte na melhoria da saúde dos vasos sanguíneos.
Em resumo, temos um suco que ajuda a proteger o corpo contra doenças cardíacas e também acidentes vasculares cerebrais (AVC). E começa certo pela beterraba ser um vegetal nutritivo e já naturalmente adocicado, diminuindo e até anulando a necessidade da adição de açúcar no seu suco.
Suco de beterraba e a melhoria da performance física
Um dos maiores benefícios do suco de beterraba está no fato dele ser um energético natural e também ser eficaz na melhora da oxigenação das células, especialmente através da vasodilatação. Os carboidratos (que possuem carga glicêmica baixa) desse suco ajudam a manter e até melhorar a performance do atleta durante os treinos, sendo ainda ótimos na recuperação pós-treino.
Pesquisas indicam a atuação do nitrato a favor da redução da necessidade de oxigenação das células, contribuindo assim para que a pessoa tenha mais fôlego e faça mais do que o habitual. Que tal experimentar um copo de suco de beterraba antes do treino?

Manteiga ou margarina Manteiga

Dica importante! 
Manteiga ou margarina Manteiga: qual é mais saudável?
Durante muito tempo, quando comparada à margarina, a manteiga foi considerada vilã. Muitas pessoas comem margarina entendendo que tem mais benéficos, pois a manteiga tem colesterol. Muito pelo contrário, a manteiga é rica em gordura extraído do leite, em vitamina A que possui múltiplos papéis no nosso corpo, como a saúde da visão, dos ossos e cabelos assim como o sistema imunológico, entre outras. Já a margarina é um derivado da gordura vegetal, um produto inteiramente químico, feito pela indústria. A margarina tem a mesma formulação química do plástico. Sendo muito prejudicial para a saúde. Entretanto, necessitamos analisar o rótulo, lá você descobrira até 20 ingredientes na composição, para ter textura, cor e sabor. O nosso corpo não sabe lidar com tamanho produto químico. Isso significa que você vai começar a comer quilos de manteiga por dia? NÃO! Mas a partir de hoje já temos competência para fazermos melhor as nossas escolhas.

INHAME – Purificador do Sangue

INHAME – Purificador do Sangue

Tubérculo nutritivo, originário da Índia, o inhame (Colocasia esculena), pode ser encontrado em variedades como o inhame-da-China, conhecido como cará: inhame-de-São-Tomé, pouco cultivado, e o inhame-nanbu. Suas folhas, assim como as raízes, podem ser consumidas cozidas ou refogadas.

Além das vitaminas A, C e as do complexo B, nessa raiz encontramos também considerável índice de hidratos de carbono, além de  pequena quantidade de proteínas e gorduras. Entre os minerais, o cálcio, o ferro, o fósforo e o cobre. Este último atua na formação de melanina, responsável pela pigmentação da pele.

È um dos alimentos medicinais mais fantásticos que se conhece; faz todas as impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. Os médicos e nutricionistas recomendam comer inhame para fortificar os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico.

O produto derivado do inhame selvagem mexicano é a última moda entre as mulheres que buscam  uma alternativa para a terapia de reposição hormonal clássica, retardando a MENOPAUSA. Já conta com milhares de adeptas, e conquista cada vez mais usuárias. É também a última febre nos Estados Unidos, onde já foi aprovada pelo FDA (Food and Drug Administration).

Benefícios do Inhame

O inhame limpa o sangue:
È um dos alimentos medicinais mais fantásticos que se conhece: faz todas as impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. No começo do século já se usava elixir de inhame para curar a Sífilis.

Evita malária, DENGUE, febre amarela:
A presença de inhame no sangue permite uma reação instantânea à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária, depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.

O medicinal é o pequeno, cabeludo

Marronzinho por fora, com a pele variando de roxo a branco. Existem ainda o inhame do norte e o cará, maiores e mais lisos, que são muito bons para comer, mas não tem o mesmo poder curativo do inhaminho (também chamado de inhame chinês).

Dieta Para Ganho de Massa Muscular

Dieta Para Ganho de Massa Muscular – 10 Alimentos Indispensáveis

E se eu te disser que você poderia ganhar massa muscular com menos treinamento?  Ou conservar mais massa muscular com menos treinamento?  E até mesmo ganhar/conservar mais força com menos treinamento?  O segredo é nutrição, uma boa dieta para ganho de massa muscular.

Mas nós precisamos treinar de forma inteligente.  Isso significa saber como a nutrição funciona e como utilizar esse conhecimento para sua melhorar sua saúde e sua força.  E funciona para todos igualmente, seja apenas para manter a boa forma ou para ganhar massa muscular.

Para começar, aqui vai minha lista dos 10 melhores alimentos para te ajudar a ganhar mais muscular e força:

1. Carne Bovina Magra

Este deve ser o PONTO MAIS IMPORTANTE de uma dieta para ganho de massa muscular.  Por quê? Porque a carne bovina magra está carregada com todos os tipos de coisas favoráveis ​​ao crescimento muscular. Em média, uma porção de 85 gramas de carne bovina magra tem apenas 154 calorias, ainda oferece dez nutrientes essenciais, entre eles ferro, zinco e vitaminas do complexo B. E o mais importante, ele fornece ao seu corpo uma proteína de alta qualidade (nem todas as proteínas são iguais) e um elevado nível de aminoácido que junto com a insulina trabalha para promover crescimento muscular.  Para aqueles que querem perder peso, esta será uma ótima notícia – uma porção de 85 gramas de carne bovina magra tem mais ou menos a mesma quantidade de proteína que 1 e 1/2 xícaras de grãos, mas com apenas a metade das calorias.

2. Frango Sem Pele

Assim como a carne bovina, esta é uma fonte excelente de proteína de alta qualidade, o que é importante para manutenção e reparo dos músculos, para a saúde óssea e manutenção do peso.  E é claro, há infinitas maneiras de cozinhar e preparar o frango.  Vá até o mercado e você facilmente encontrará carne de frango picada já embalada em porções individuais que podem ser temperadas e cozidas rapidamente.

3. Queijo Cottage

Poucas pessoas sabem disso, mas queijo cottage é uma fonte relativamente pura da proteína de caseína.  Para aqueles que não conhecem, a caseína é uma proteína de digestão lenta, isso significa que é perfeita para a manutenção da musculatura.  Isto é especialmente útil para o pessoal que não tem outra opção a não ser ficar longos períodos sem comer.  E não se esqueça, o queijo cottage também é uma fonte excelente de vitamina B12, cálcio e outros importantes nutrientes.  Meu conselho: compre as versões lights ou sem gordura.

4. Ovos

Ovos contém proteína de alta qualidade, nove aminoácidos essenciais, colina, o tipo certo de gordura e vitamina D. Resumindo, eles tem o melhor custo benefício.  E por favor tome nota, ovos não são danosos para a sua saúde, como muitos estudos têm demonstrado.

5. Whey Protein

Se você se pergunta por que usar whey protein, saiba que há um motivo pelo qual os suplementos com proteína de Whey são os suplementos mais populares no mundo do fisiculturismo: porque eles fornecem de forma rápida e conveniente um fonte de proteína por um preço razoável.  Fisiculturistas costumam usá-la quando acordam, logo depois do treino e misturada em alguma das refeições.  No entanto, para os não são fisiculturista, simplesmente usar logo depois do treino pode ser muito eficaz para o ganho de massa muscular.  Mas, não confie completamente nisto.  É mais importante conseguir proteína de alta qualidade através dos alimentos integrais e usar o whey protein como um reforço.

6. Atum e outros peixes

Rico em proteínas, baixa índice de gordura, rico em Omega-3 e ácidos graxos.  A chave aqui são os ácidos graxos Omega-3.  Eles são essenciais, não apenas por razões de saúde, mas também porque aumentam a queima de gordura e garantem o bom funcionamento de seus processos corporais, tais como o seu metabolismo.

7. Aveia

Aveia é uma fonte ideal de carboidratos, devido tanto ao seu valor baixo de índice glicêmico (IG) e ao fato de que é minimamente processada.  Os benefícios de uma dieta de baixo IG são esses:

Melhora no perfil de micronutrientes e mais fibras

Aumento na saciedade

Diminuição da fome

Queda no gasto de energia (efeito da segunda refeição)

Queima de gordura

Em suma, garante a perda de gordura para aqueles que estão tentando perder peso, e é uma fonte constante de carboidratos para preservação muscular.

8. Grãos integrais

Grãos integrais são digeridos de forma mais eficaz e fornecem mais nutrientes do que os grãos refinados, também promove a sustentação dos níveis de energia e da saúde em geral.  Por exemplo, o arroz integral pode ajudar você a melhorar os níveis de hormônio do crescimento que são fundamentais para estimular o crescimento da massa muscular magra, perda de gordura e ganho de força.

9. Frutas e vegetais

Primeiramente, frutas e vegetais são uma fonte rica de antioxidantes, que são essenciais para o funcionamento saudável de seu sistema imunológico. Em segundo lugar, eles fornecem uma tonelada de outros nutrientes como Vitamina C, Vitamina E e beta-caroteno. Finalmente, nosso corpo necessita a fibra que essas frutas e vegetais fornecem, o que ajuda a eliminar as substâncias que nosso corpo não precisa.

10. Gorduras Saudáveis

Eu sei que alguns de vocês têm calafrios ao pensar em consumir gorduras, mas gorduras boas são essenciais para o crescimento muscular. Na verdade, ela tem um papel essencial na produção de hormônios (testosterona e hormônios do crescimento) que são responsáveis pelo desenvolvimento muscular e ganho de força. Sua taxa metabólica também é aumentada, o que ajuda a perder mais gordura. Além disso, gorduras são necessárias para muitas funções importantes de manutenção, o que as torna essenciais na sua dieta para ganho de massa muscular. Gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas são gorduras boas. Você pode encontra-las no salmão, outros peixes, castanhas, vegetais de folhas, óleos como de linhaça, abacates e sementes. Elas também são ricas em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

Dieta Ortomolecular

Dieta Ortomolecular

Ao longo da nossa vida, fazemos várias coisas que afetam o funcionamento do corpo: nos alimentamos mal, ingerimos uma grande quantidade de comidas industrializadas, dormimos mal. Tudo isso causa uma série de desequilíbrios no nosso corpo, desequilíbrios dos quais nem sempre estamos cientes, embora convivamos com suas consequências achando algo normal (por exemplo, pele seca ou oleosa demais, cansaço).

 A dieta ortomolecular é diferente de quase tudo que você já viu no mundo das dietas, pois ela visa equilibrar os níveis de elementos essenciais (vitaminas, minerais, aminoácidos, gorduras etc.) para o bom funcionamento do organismo.

Como funciona a Dieta Ortomolecular

Adeptos da dieta ortomolecular acreditam que tanto a falta quanto o excesso e vitaminas e minerais podem causar problemas sérios para a saúde que vão muito além do excesso de peso. Embora diga-se que o excesso de vitaminas, por exemplo, é facilmente eliminado na urina, as pessoas que seguem a dieta ortomolecular acreditam que nem sempre é esse o caso nem para vitaminas, e nem para outros nutrientes.

A visão ortomolecular do corpo é sistêmica. Se você tem um excesso disso ou daquilo, isto prejudicará o funcionamento de outros órgãos. Estes, por sua vez, prejudicarão outros órgãos e assim por diante. Então, antes de tratar cada órgão ou cada problema de forma individual, a dieta ortomolecular busca tratar a raiz do problema: os elementos essenciais para o funcionamento do corpo.

Portanto, é preciso fazer uma busca profunda no seu corpo através de exames de sangue e outros exames para saber o que você tem em excesso, o que está faltando e o que o seu corpo precisa. Isto indica que a dieta ortomolecular embora tenha princípios que possam ser seguidos por todos, como trocar versões brancas por versões integrais dos alimentos, o equilíbrio dos nutrientes se dá em um nível altamente individualizado, levando a sério o ditado “o que é bom para um, não é bom para outro”.

Perda de peso

Com a dieta molecular, é possível perder 1 quilo por semana de forma saudável.

Cardápio: Os alimentos na Dieta Ortomolecular

A variedade alimentar é grande nesta dieta, mas há restrições que vão desde a forma como o alimento é cultivado até o tipo e a forma como ele é preparado.

·         Os alimentos precisam ser o mais natural possível. Frutas e verduras livres de pesticidas e outros “venenos”, como fertilizadores etc.;

·         Proteína animal o mais natural possível. Frango só orgânico;

·         Apenas alimentos feitos com farinha integral são permitidos.

Cardápio: Proibições na Dieta Ortomolecular

A lista de alimentos proibidos vai variar de pessoa para pessoa, mas em geral, costuma-se cortar:

·         Leite de vaca

·         Manteiga e margarina

·         Carne vermelha (carne vermelha magra pode ser liberada)

·         Produtos industrializados, como sucos, sopas, caldo de carne, enlatados

·         Adoçante, liberado apenas para diabéticos

·         Álcool

Como fazer a Dieta Ortomolecular

Primeiramente, você precisará ir a um médico e nutricionista para fazer exames e definir o que está em desequilíbrio no seu organismo. Só então você será apresentado a um cardápio com a quantidade de calorias e os alimentos certos para o seu corpo.

Vantagens da Dieta Ortomolecular

·         A alimentação é o mais natural possível;

·         Desenvolve hábitos alimentares saudáveis;

·         Exige acompanhamento de um profissional, então você sempre saberá como está seu progresso e sua saúde de forma meticulosa;

·         É uma dieta feita sob medida para suas necessidades.

Desvantagens da Dieta Ortomolecular

·         É uma dieta cara, pois produtos orgânicos são bem mais caros que os convencionais;

·         Pode ser difícil de seguir já que você não tem acesso a produtos industrializados nos dias em que estiver na correria (por exemplo, você não pode substituir uma refeição por um shake em pó);

·         Outra dificuldade em seguir é se você mora com sua família – isso pode complicar na hora de preparar os alimentos, já que seu cardápio é altamente individualizado, podendo pedir até que em determinados dias sejam necessárias dois pratos diferentes, um para você e outro para o resto da família;

·         A medicina ortomolecular não é reconhecida no Brasil como especialidade médica;

·         Embora muitos dos princípios aplicados tenham respaldo na ciência, a dieta em si não foi estudada cientificamente e não se sabe os impactos dela a longo prazo.

Grande sinal de alerta

Um dos maiores problemas da dieta molecular para seus críticos é o fato de que esta dieta conta com a ajuda de suplementos de vitaminas e minerais. Pessoas contra esta dieta argumentam que se ela fosse realmente tão balanceada e feita sob medida, não seria necessário o uso de suplementos. Os defensores rebatem dizendo que as necessidades variam de pessoa para pessoa e algumas pessoas podem ter mais dificuldade em absorver certos nutrientes ou simplesmente precisarem de uma dose maior do que a que seria possível encontrar em uma rotina de calorias adequadas.

Ansiedade

Alimentos que combatem a ansiedade

Pesquisas apontam que a ansiedade patológica atinge no nosso país aproximadamente 25% da população. Muitos casos são tratados, porém uma grande parte não realiza nenhum tipo de tratamento por desconhecer a doença ou não compreender os sintomas.

A ansiedade trata-se de uma manifestação fisiológica ligada ao ser humano e muitas vezes, é compreendida como necessária para a sobrevivência, entretanto quando o quadro torna-se desproporcional, torna-se patológico.

A ansiedade pode estimular a pessoa a entrar em ação, porém, em abundância, pode surtir o efeito contrário, dificultando reações.

Os principais transtornos de ansiedade são:

- Preocupações excessivas com trabalho, dinheiro, família e saúde;
- Pânico ou pavor depois de uma situação difícil;
- Tensões ou medos hiperbólicos que dificultem a concentração em outras atividades;
- Carência de controle sobre os pensamentos, atitudes e imagens, que se repetem de forma involuntária à vontade.

Especialistas apontam alimentos que apresentam aminoácidos e vitaminas essenciais, que atuam no combate a ansiedade e eleva os níveis de serotonina, responsável pelo bem-estar e pelo relaxamento.

Destacamos os principais alimentos que auxiliam no combate a ansiedade:

- Ovos, leites e derivados magros: Apontados como uma excelente fonte de um tipo de aminoácido, o tripofano alivia os principais sintomas da ansiedade. Especialistas apontam que o tripofano aumenta a produção de serotonina (conhecido popularmente como hormônio da felicidade);

- Frutas Cítricas: As frutas cítricas apresentam vitamina C, que auxilia a reduzir a secreção de cortisol, hormônio liberado pela glândula adrenalina em reação a ansiedade e ao estresse. E com isso aumentam a sensação de tranquilidade, além de promover o funcionamento adequado do sistema nervoso;

- Chocolate: O chocolate é um alimento rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que melhora a produção de serotonina e contribui para aplacar a sensação de ansiedade. Os especialistas recomendam aproximadamente 30 gramas de chocolate por dia, de predileção amargo, que é mais rico em flavonoides;

- Jabuticaba: Uma fruta rica em carboidratos, e vitaminas do complexo B, que atuam como antidepressivos, além de combater a anemia e aumentar as defesas do organismo por conta do ferro e da vitamina C respectivamente;

- Carnes e Peixes: São as fontes mais naturais de tripofano, que em parceria com a vitamina B3 e o magnésio produzem serotonina que também contribui no processo do sono;

Quando tratada grande parte das pessoas que conviviam com a ansiedade patológica, passam a retomar suas atividades de forma satisfatória, uma vez diagnosticada precocemente maior são as chances de melhores resultados para o tratamento.

Gastrite

O que provoca a gastrite?

 A gastrite trata-se de uma inflamação aguda ou crônica da mucosa que envolve as paredes internas do estômago, pode ser aguda ou crônica e ocasionada pelos seguintes fatores:
- Consumo excessivo de bebida alcoólica;
- Gastrite auto-imune, quando o sistema imune produz anticorpos que atacam o próprio organismo;
- A bactéria Helicobacter pylorii encontrada no estômago de pessoas com gastrite ou úlcera. Especialistas apontam que não existe clareza, porém, que permitam identificar a relação de causa e resultado entre ela e a gastrite e a úlcera, isto é, não se pode afirmar que a bactéria é responsável pelo aparecimento de gastrite ou úlcera, ou se ela encontra nesses indivíduos com essas doenças ambiente ideal para o seu crescimento.
O diagnóstico é realizado a partir do histórico clínico e do exame denominado endoscopia (exame que propicia visualizar a mucosa do estômago) que são imprescindíveis, assim como em alguns casos pode ser realizada uma biopsia, ou seja, retirar fragmentos da mucosa estomacal para análise mais detalhada ao microscópio.
O tratamento da gastrite é realizado a partir dos resultados do que provocou a doença. Como existe uma ligação entre a bactéria Helicobacter pylorri e a gastrite, se apenas a gastrite for tratada sem tratar a bactéria, a probabilidade de a doença reaparecer aumenta. Caso as duas sejam tratadas, as chances de tratamento da doença são maiores. 
Destacamos as principais recomendações para a gastrite:
- Evite tomar analgésicos, café, bebidas alcoólicas ou bebidas que contenham cafeína;
- Respeite os horários das refeições e evite jejuns prolongados;
- Consuma com moderação doce, refrigerante e adoçante;
- Mastigue bem os alimentos;
- Pratique atividade física;
- Mantenha uma dieta equilibrada e dê preferência a frutas, verduras e carnes magras.

Procure um especialista ao apresentar sintomas como: azia, má digestão e sensação de estômago.

A prevenção é sempre o melhor remédio!

Colesterol

Colesterol não é mais um problema somente de adultos

Nos últimos anos, houve uma mudança nos paradigmas da pediatria, uma delas foi a alta incidência de doenças antes exclusivas de adultos que agora são comuns em crianças, como a hipercolesterolemia, isto é, elevação da taxa de colesterol no sangue. O colesterol é uma gordura que o fígado produz naturalmente em nosso organismo. Essa substância é o responsável pela formação de várias outras (como hormônios sexuais), faz parte das membranas das células, auxilia no crescimento normal do indivíduo e na formação de tecido cerebral e da bile. Sabe-se que 70% do colesterol existente no corpo humano é produzido pelo fígado e somente 30% é proveniente da dieta alimentar. Porém os problemas surgem quando se passa a ter um consumo elevado de gordura saturada e de colesterol, presentes em produtos de origem animal, como leite e seus derivados integrais, carnes e ovos. Essas substâncias, ao serem ingeridas, depositam-se nas artérias e veias e formam placas de gordura que impedem o fluxo normal do sangue. Já se sabe que a formação destas placas já se inicia na infância. Que alimentos contêm esses tipos de gordura? Veja a tabela a seguir: ALIMENTO QUANTIDADE QUANTIDADE DE COLESTEROL Fígado de boi frito* 1 bife médio (100g) 460,31 mg Camarão grelhado* 1 porção (100g) 460,31 mg Leite integral 1 copo (200ml) 28 mg Leite desnatado 1 copo (200ml) 4 mg Sobrecoxa de frango com pele assada 1 unidade média (95g) 150mg Salmão grelhado* 1 filé médio (100g) 93,59 mg Gema de ovo de galinha cozida 1 unidade (15g) 190,8 mg Manteiga sem sal 1 colher de chá (8g) 17,12 mg Picanha sem gordura grelhada 1 bife médio (100g) 100 mg Fonte: TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) O consumo diário de colesterol deve estar em torno de 300 mg por dia para quem não tem histórico familiar da doença e deve estar perto de 200 mg para quem precisa controlá-lo. O colesterol é dividido em frações e as mais importantes são as de LDL-colesterol e HDL-colesterol. Este último é conhecido popularmente por bom colesterol, pois uma de suas funções é transportar a porção LDL (que é a mais perigosa) novamente ao fígado para que seja eliminada do corpo. Quanto maior a taxa de HDL-colesterol melhor para o coração e para o sangue. A batalha contra as altas taxas do colesterol prejudicial à saúde é dura. Para controlá-las, é necessário fazer uma dieta com melhores escolhas e, assim, prevenir várias doenças cardiovasculares. A prática de atividade física diária também é importante para elevar as taxas do HDL. Em casos mais graves, recorre-se ao uso de medicamentos, que devem ser prescritos pelo médico, que decidirá quando introduzi-los. Podemos ajudar na prevenção dessa doença principalmente em nossas crianças se controlarmos, desde cedo, o consumo de alimentos ricos nessa gordura desde cedo e aumentarmos a oferta de vegetais, principalmente os crus, pois as fibras contidas neles também ajudam a baixar as taxas de colesterol. Então, mãos a obra! Vamos preparar a alimentação de nossas crianças com mais vegetais e menos gordura! Até a próxima!