Brócolis e combate ao câncer!!!

Pesquisas vêm sendo feitas e os cientistas estão desenvolvendo um novo tratamento conhecido como "quimioprevenção verde", no qual o brócolis e outros vegetais são usados para prevenir a doença. Isto tudo porque os vegetais crucíferos (couve, couve-flor, brócolis, mostarda, repolho, nabo, agrião, rabanete e mostarda) possuem um componente conhecido como sulforafano, que é um fitoquímico que apresenta propriedades anticarcinogênicas. Estudos anteriores já ligaram o sulforafano à prevenção do câncer de mama, à redução de risco de ataque cardíaco e também ao tratamento para asma e doença de Alzheimer. Nada melhor do que adicionar os vegetais crucíferos à nossa alimentação, não é mesmo?